Thực đơn
Đậu đen Đặc điểmĐậu đen là loài cây phân họ Đậu mọc hằng năm, toàn thân không lông. Lá kép gồm 3 lá chét mọc so le, lá chét giữa to và dài hơn lá chét hai bên. Hoa màu tím nhạt. Quả giáp dài, tròn, trong chứa 7 đến 10 hạt màu đen.
Tại Việt Nam, ngoài giống cây trồng thường thấy có màu đen, còn gọi là đậu dải đen, có nhiều giống cho hạt có màu khác như đậu đỏ, đậu trắng, đậu trứng cuốc, đậu mắt cua, đậu trắng Lạng Sơn, đậu dải trắng rốn đỏ, đậu dải trắng rốn đen[1].
Thực đơn
Đậu đen Đặc điểmLiên quan
Đậu Đậu mùa Đậu rồng Đậu tương Đậu Kiêu Đậu xanh Đậu Kiến Đức Đậu bắp Đậu hoàng hậu (Hán Văn Đế) Đậu đenTài liệu tham khảo
WikiPedia: Đậu đen http://www.britannica.com/EBchecked/topic/141298 http://www.britannica.com/EBchecked/topic/628675 http://khoahocphothong.com.vn/?mid=MTg=&nid=MjE3Mg... http://bachkhoatoanthu.vass.gov.vn/noidung/tudien/... http://www.vinhphucnet.vn/TTKHCN/TTCN/52356.pdf https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Vigna_... https://species.wikimedia.org/wiki/Vigna_unguicula...